Naše farma se nachází v krásné krajině Šluknovského výběžku ve vsi Nová Víska u Dolní Poustevny.
Hospodaříme na cca 55ha.
Stádo koz v současné době čítá 100ks zvířat včetně loňských a letošních koziček.
Vedle kozího stáda na farmě chováme skot plemene Hereford, koně, osla, psy, kočky, drůbež a sezónně čuníky.
(Kliknutím na fotky zvířat po boků stránek se Vám ukážou jejich profily.)
Jsme schválená a registrovaná mlékárna u Státní veterinární správy ČR. Naše registrační číslo je: CZ 14180.
V roce 2012 jsme se s
přírodním čerstvým kozím sýrem - natural umístili v Kategorii „Sýry včetně tvarohu" na třetím místě v soutěži:
"O nejlepší regionální výrobek ÚK - Kraje Přemysla Oráče" za rok 2012.
V roce 2013 náš přírodní čerstvý kozí sýr získal označení
ČESKOSASKÉ ŠVÝCARSKO regionální produkt®
platné od 4. 11. 2013 do 4. 11. 2015.
V soutěži
"Nejlepší potravinářský výrobek Ústeckého kraje - Kraje Přemysla Oráče za rok 2013" v kategorii "Sýry včetně tvarohu" jsme s
přírodním
čerstvým
kozím
sýrem
získali "Mimořádné ocenění".
V roce 2015 jsme z přírodním čerstvým kozím sýrem – natural vyhráli v kategorii "Sýry včetně tvarohu" v
prestižní soutěži
Regionální potravina Ústeckého kraje.
Opět jsme obhájili označení
ČESKOSASKÉ ŠVÝCARSKO regionální produkt®
tentokrát na všechny naše produkty z kozího mléka. Označení je platné
od
3. 12. 2015 do 3. 12. 2017.
V roce 2016 jsme opět uspěli v prestižní soutěži Regionální potravina Ústeckého kraje.
A to v kategorii "Mléčné výrobky ostatní" s naším pasterovaným kozím mlékem.
V tomto roce jsme z naším přírodním čerstvým kozím sýrem – naturalem vyhráli v soutěži o značku
"ČESKÁ CHUŤOVKA"
Návštěvníkům farmy nabízíme:
* Možnost zakoupení kozích produktů.
* Ochutnávku kozího mléka a přírodních kozích sýrů různých příchutí: natural, česnek, chilli, provensálské koření a jiné.
* Možnost zakoupení velikonočních kůzlat.
* Prohlídku kozí farmy s možností poznání všech zvířat, která jsou na farmě chována: kozy, skot, osel, kůň, vepři, drůbež a další.
* Svezení na oslu. -
po předchozí domluvě.
* Pro koňáky a jejich koně nabízíme přes léto skromné ubytování a ustájení (přespání).
Naše otevírací doba
pondělí - zavřeno
úterý - zavřeno
středa - zavřeno
čtvrtek - zavřeno
pátek - 8:00 – 20:00
sobota - 8:00 – 20:00
neděle - 8:00 – 20:00
Otvírací doba je platná v době sezonního prodeje (od velikonoc až po konec října)
Budete-li si chtít něco zakoupit mimo otevírací dobu, stačí zavolat, a pokud budeme na farmě či poblíž, rádi Vás obsloužíme.
Volejte prosím: +420604250582 nebo +420775089082
Děkujeme!
Příběh sýru | Autorka R.Chábová 