10. 11. 2017  |   Konec sezóny 2017  |   Vážení zákazníci, přátelé…
Dnes 15. 11. jsme ukončili sezónu 2017, novou zahájíme na velikonoce 2018.
Děkujeme Vám všem za přízeň, podporu…!!!

03. 07. 2017  |   státní svátky - otevřeno  |   Na státní svátky 5 - 6. 7. máme na farmě otevřeno.
28. 03. 2017  |   Nová sezóna 2017  |   Nová sezóna 2017 nám začíná 15. 4.
Těšíme se na Vás!

28. 03. 2017  |   prodej velikonočních kůzlat  |   Přijímáme objednávky na akci: "prodej velikonočních kůzlat" 
více informací získáte na tel.: +420 604 250 582 nebo na našem e-mailu: kozifarma@email.cz

23. 12. 2016  |   PF 2017  |  

Přejeme Vám šťastné vánoce a do nového roku vše dobré.

Eliška a Ondřej Malinovi


24. 04. 2016  |   Vítěství v soutěži Regionální potravina Ústeckého kraje 2016  |  
07. 03. 2016  |   sezóna 2016  |  

Nová sezóna 2016 nám začíná na velikonoce 26. 3.!!

Těšíme se na Vás!


07. 03. 2016  |   "prodej velikonočních kůzlat"  |   Přijímáme objednávky na akci: "prodej velikonočních kůzlat" 
více informací získáte na tel.: +420 604 250 582 nebo na našem e-mailu: kozifarma@email.cz

16. 11. 2015  |   Konec sezóny 2015  |   15. 11. 2015 - Vážení zákazníci, přátelé…
Dnes 15. 11. jsme ukončili sezónu 2015, novou zahájíme na velikonoce 2016.
 
Děkujeme Vám všem za přízeň, podporu…!!!

26. 05. 2015  |   termíny trhu, akcí...  |   najdete v sekci "Co se děje"
19. 05. 2015  |   trh v Ústí nad Labem  |   21. 5. - farmářský trh v Ústí nad Labem u OC ForumVíce: Co se děje
19. 05. 2015  |   trh - Děčín  |   20. 5. - farmářský trh v Děčíně. Více: Co se děje
11. 05. 2015  |   trh - Děčín  |   13. 5. - farmářský trh v Děčíně. Více: Co se děje 
11. 05. 2015  |   trh - Děčín  |   Farmářský trh v Děčíně. Více v sekci Co se děje 
05. 05. 2015  |   trh - Děčín  |    Farmářský trh v Děčíně. Více v sekci Co se děje
28. 04. 2015  |   trh - Děčín  |    Farmářský trh v Děčíně. Více v sekci Co se děje
18. 04. 2015  |   Jarní trh v Pivovaru Kocour  |   Více v sekci Co se děje
 
 

14. 04. 2015  |   trh - Děčín  |   Farmářský trh v Děčíně. Více v sekci Co se děje
 

26. 03. 2015  |   Dne 3.4 zahájíme sezónu 2015  |  
Více informací v sekci Co se děje

26. 03. 2015  |   Dne 3.4 zahájíme sezónu 2015  |   Více informací v sekci Co se děje
26. 03. 2015  |   "prodej velikonočních kůzlat"  |  
Do konce tohoto týdne přijímáme objednávky na akci: 
"prodej velikonočních kůzlat"

03. 03. 2015  |   prodej velikonočních kůzlat  |   Prodej velikonočních kůzlat 
více informací v sekci "Co se děje"

 

26. 11. 2014  |   Konec sezóny 2014  |  
tímto oznamujeme konec sezóny 2014.
Sezóna 2015 nám začne cca kolem velikonoc, později upřesníme.

Děkujeme všem zákazníkům za důvěru a přízeň!

Kozy
Slepice
Čárlí
Čubina
Selen
Lisák
Kočky
Ivan
Prasata

O sýru

Něco o našich produktech

Jaké jsou vlastnosti kozího mléka?

Kozí mléko je biologicky velmi významný nápoj, jehož složení je jiné než u mléka kravského. Obsahuje minerální soli vápníku, hořčíku, draslíku a fosforu, soli stopových prvků: mědi, zinku, manganu, titanu, chrómu a kobaltu a řadu vitamínu: A, B1, B2, B12, C, D, E, a kyselinu listovou. Vzhledem ke kravskému mléku má nižší obsah fosforu a vápníku, vitamínu D a riboflavinu a je výhodou i nižší obsah sodíku. Množství bílkovin je částečně vyšší než v mléce kravském, důležitý rozdíl však spočívá v jejich složení, a to je pravděpodobně důvod, proč organismus některých lidí snáší kozí mléko podstatně lépe než kravské. Lepší stravitelnost kozího mléka je způsobena rozměry a složením tukových částic, které jsou rozptýleny v malých kuličkách (podobně jako u mléka mateřského).

Pozitivní účinky kozího mléka prokázaly lékařské průzkumy například u těchto onemocněních:

- prevence nádorových onemocnění - bylo pozorováno, že organizmus kozy je schopen si vytvářet účinné protilátky a nikdy neonemocní rakovinou

- při onemocněních trávicího traktu a přidružených orgánů (játra, slinivka), kdy je výhodou zásaditější charakter a vyšší neutralizační kapacita kozího mléka

- při stresu a migrénách - mnohým ženám, trpícím migrénou, pomůže vyloučení kravského mléka a výrobků z něj

-při alergiích - 60 až 70% populace alergické na bílkoviny kravského mléka snáší bez problému mléko kozí, která má odlišné složení bílkovinných frakcí (kaseinů), kterým se přičítá největší role při vzniku dětských alergií

-při revmatických bolestech

- při kožních alergiích (ekzémech) - pomáhá především koupel v syrovátce a stravování s vyloučením kravského mléka a výrobků z něj.

Syrovátka? Co je to?

Syrovátka vzniká jako vedlejší produkt při výrobě sýrů nebo tvarohu. Jedná se o žlutozelenou tekutina, jejíž barva je daná mléčným vitamínem laktoflavinem. Tato tekutina takřka neobsahuje tuky a soli, na druhé straně však obsahuje množství kvalitních bílkovin, ve vodě rozpustné vitamíny: B1, B2, B12, B6, E, C, dále minerály: hořčík, fosfor, vápník, draslík, sodík, zinek, niacin, biotin, kyselinu listovou a panthotelovou. Draslík má na starosti zbavení organismu škodlivých látek a zajistí, aby bylo v buňkách přítomno dostatečné množství tekutin. Má také jedineční efekt při celulitidě. Bílkoviny obsažené v syrovátce jsou snadno stravitelné a podílí se na stavbě svalů. Syrovátka je velmi důležitá také pro metabolismus, neboť čistí střeva a podporuje tvorbu střevní flóry. Při vnější použití skvěle vyhlazuje pokožku. Reguluje její pH hodnotu a stabilizuje kyselou ochranu povrchu těla. Pokožka je tak vyčištěná velmi jemně a šetrně. Syrovátka se používá také k běžnému pití jako syrovátkový nápoj místo mléka. Jíž pouhé dvě skleničky denně zásobí organismus potřebnými vitaminy a minerály. Syrovátku můžeme použít kromě pití také na pleť, ruce nebo do koupele.